terça-feira, 13 de julho de 2010


Trufa de Limão

500g de chocolate branco Vitobranco
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de aroma de limao
150 g de creme de leite
1 colher de sopa de glucose de milho
700g de chocolate meio-amargo fracionado
Preparo: Derreta o chocolate no microondas por aproximadamente 6 min. potência média. Retire do microondas e adicione os ingredientes restantes.Leve a geladeira por 4 horas e enrole bolinhas de 30g. Banhe no chocolate meio-amargo fracionado derretido. Deixe secar e embale a gosto.

Um comentário:

  1. Boa tarde! Qual a validade da trufa de limão fora da geladeira? Vi outra receita da senhora na internet, trufa com doce de banana, mas também não tem a validade da trufa fora da geladeira, por favor, me forneça essa informação.

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